Trisslottsläge

Både jag och apotekarn gillar att laga mat. Men han är proffset. Och när det kommer till thaikäk så är han outstanding. Jag har inte lagat thai sedan han bjöd mig på en grym thaiwok första gången han bjuckade på middag hemma i ettan i Solna.

Men idag var det min tur att laga käk och pad thai stod på veckomenyn. Så ja, sagt och gjort. Jag gjorde en egen kryddröra, stekte kyckling och broccoli, kokade nudlar, skvätte lite oystersauce och soja, hackade ner koriander och rörde ner ett ägg på slutet. Och det blev jättegott! Woho, jag är så sjukt nöjd!